Як інакше називається фенхель?

Фенхель звичайний (лат. Foenículum vulgáre) – одно-, дво- або багаторічна рослина, вид роду Фенхель (Foeniculum) сімейства Парасолькові (Apiaceae). Народні назви рослини – кріп аптечний, кріп волоський.

Як інакше називають фенхель?

Фенхель (Foeniculum) із сімейства Парасолькових або Селерових (Umbelliferae або Apiaceae) також відомий як аптечний кріп та солодкий аніс.

У чому різниця між фенхелем та кропом?

Відмінності фенхелю і кропу очевидні. Фенхель – з цибулею-клубнею, яку використовують і в кулінарії, і медицині, а кріп – Зі звичайним коренем. Та й будова плодів у цих рослин різна, а ще, якщо спробувати, аромат і смакові характеристики теж відрізняються.

Чим корисна ягода фенхелю?

Фенхеля лікувальні властивості дозволяють знімати спазми гладкої мускулатури шлунка та кишечника. Також вони мають протиблювотний ефект. За рахунок стимуляції вироблення секреції у ШКТ насіння фенхелю мають жовчогінну дію. Їх застосовують у лікуванні метеоризму, оскільки плоди кропу покращують роботу кишечника.

Навіщо застосовується фенхель?

Свіже листя фенхелю у європейській кухні найчастіше додають у салати, перші та другі страви з овочів та риби, а також у соуси та майонези. Особливо популярне поєднання цієї пряності з лососем, сардинами, макреллю, окунем та іншою морською рибою. Фенхель також відмінно доповнює страви із жирного м'яса, особливо зі свинини.

Як інакше називають насіння кропу?

Фенхель звичайний (лат. Foenículum vulgáre) – одно-, дво- або багаторічна рослина, вид роду Фенхель (Foeniculum) сімейства Парасолькові (Apiaceae). Народні назви рослини кріп аптечний, кріп волоський.

Чим корисний чай із фенхелю?

Часте вживання настою зміцнює імунітет, знижує рівень холестерину у крові. Рослина дуже корисна і для жіночого здоров'я. чай із фенхелю стимулює лактацію (вироблення грудного молока під час вагітності та годування), полегшує симптоми ПМС та перебіг менопаузи, сприяє виробленню естрогену.

Як схуднути за допомогою фенхелю?

Найпопулярніший спосіб використовувати фенхель для схуднення – Готувати на основі його насіння чай. Візьми 2 чайні ложки сухого насіння та змішай з однією чайною ложкою подрібнених стебел, 20 грамами кукурудзяних рильців та чайною ложкою сухого зеленого чаю.

Як правильно пити фенхель?

Чай заварюють таким чином: 1 ст. л. сировини заливають 150 мл окропу, настоюють 10 хвилин. Пити напій можна 1 місяць.